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探訪竹山小鎮 中大跨領域社會參與第一步

發布日期: 2016-08-22    文/陳如枝
教務處教學發展中心「起飛計畫與無邊界大學推動計畫」共同主辦,探訪由百年古蹟改造而成,被譽為台灣最美的民宿「天空的院子」。陳如枝攝
教務處教學發展中心「起飛計畫與無邊界大學推動計畫」共同主辦,探訪由百年古蹟改造而成,被譽為台灣最美的民宿「天空的院子」。陳如枝攝

盛夏飄雨的日子,一群帶著探索之心的中大學子,在教務處教學發展中心「起飛計畫與無邊界大學推動計畫」的帶領下,來到南投竹山小鎮,探訪百年古蹟改造而成的民宿「天空的院子」,分享創辦人何培鈞的熱血故事,並走訪茶文化館,進行DIY手作,帶領學子邁開「跨領域社會參與」的第一步!

這項「樂活起飛社會參與體驗營-小鎮一日訪《竹夢計畫》」活動,結合教務處推動的「跨領域社會參與學分學程」,鼓勵大一新生參加。旨在帶領學生拓展知識疆界,透過實地的探訪,激發更多學習動機和反思,也學習如何重新看待沒落的文化和資產。

不按牌理出牌 更切實的求知
「天空的院子」創辦人何培鈞不在表訂行程之中意外現身,分享其11年來的創業的心路歷程,成為此行最大驚喜!還留者退伍時的小平頭,說話鏗鏘有力的何培鈞滔滔不絕地訴說他的故事…...

大二那年,為了攝影,獨自一人騎車前往南投太極峽谷,途中意外地發現一座廢棄的三合院古蹟,當下被震懾住,心中燃起了保留這珍貴文化資產的念頭。學醫務管理的他,當同學還在徬徨未來時,他已透過許多「跨校自學」來自我裝備,舉凡建築、水電、園藝、廚藝和休閒管理,無不在他學習的範疇。最幸運地的是,找到志同道合的醫生表哥,願意「放下手術刀,改拿鐵錘」,和他一起遵循建築古法修復古厝,一路堅持到底。

退伍後,他一連跑了16家銀行,才借到第一筆創業基金。何培鈞說,「剛開始經營民宿時,不管有無房客,都常處在崩潰邊緣。」有客人時,幾乎忙到沒時間吃一頓飯;沒客人時,又擔心民宿倒閉。但天無絕人之路,在南投文化局的安排下,入宿的音樂家馬修連恩,聽了他的故事之後深受感動,馬修連恩的工作室創作了「天空的院子」同名專輯,還入圍了金曲獎,也意外帶動了他受到媒體和網路的關注。

共存共榮 更友善的商業模式
許多文創風潮,雖為當地帶來了人潮、錢潮,但當地居民卻概括承受遊客所帶來環境與生態的破壞。何培鈞認為,這是一種「虛胖」的商業模式,未跟當地產生垂直連結,「遊客增加了,人口反而外流。」他期待的是一種更友善的商業價值,「非取悅外來的遊客,而是要創造當地的美好。」

因此他以「產業深蹲」的姿態,民宿內所提供的棉被、肥皂和餐飲,大部分取自竹山在地,希望以更環保永續的經營方式,為當地創造更多就業機會,達到共存共榮。在經歷許多失敗後,總算留下寶貴三支箭——跨足餐飲、住宿和體驗學習三大產業。

拓展知識邊界 開闊學習眼界
教務處表示,此行是「起飛計畫與無邊界大學推動計畫」共同執行的一環,為跨領域社會參與學分學程的先導活動,希望帶領學子夢想起飛,找到回饋社會、服務利他的價值,也學習將「課堂以外」的知識,如學習看問題、找到機會,並培養解決問題的能力。

此外,也結合了教務處105學年度即將開設的「跨領域社會參與學程」,希望融合完整的通識教育,以突破傳統的教學方式,拓展知識的邊界,將學生課外的興趣變成課內的通識畢業學分,展開更寬廣的學習,進而接軌未來的職涯發展。教學發展中心下學期將試辦「社會參與之導航與探索課程」,預計招收50位學生,9月12日開學日將於綜教館舉辦開課和課程內容說明,詳情可至教務處官網或教學發展中心臉書粉絲頁瞭解https://www.facebook.com/tldc.ncu.edu.tw/,歡迎同學們加入!

「天空的院子」創辦人何培鈞意外現身,分享其創業歷程與生命故事,成為此行最大驚喜!陳如枝攝
「天空的院子」創辦人何培鈞意外現身,分享其創業歷程與生命故事,成為此行最大驚喜!陳如枝攝
教務處推動的「跨領域社會參與學程」,希望拓展知識的邊界,展開更寬廣的學習。陳如枝攝
教務處推動的「跨領域社會參與學程」,希望拓展知識的邊界,展開更寬廣的學習。陳如枝攝
更新日期: 2016-09-10 文章分類: 焦點新聞 瀏覽人次: 1662